نوشته‌ها

خواص درمانی گیاه شیرین‌بیان

گیاه دارویی شیرین بیان با نام علمی (glycyrrhize globra) گیاه بومی مناطق مدیترانه است و در اکثر نقاط کشور ایران می‌روید، شیرین بیان گیاهی چندساله و دارای ساقه‌ای به طول یک متر است که در نواحی معتدل تا ارتفاع ۲ متر می‌رسد.

برگ‌های گیاه شیرین بیان مرکب از تعدادی برگچه‌های سبز رنگ است. گل‌های این گیاه به رنگ بنفش، سفید و زرد است.

ریشه شیرین بیان به طور خیلی عمیق در زمین فرو می‌رود. پوسته ریشه گیاه شیرین بیان قهوه‌ای سیر و سیاه است و مغز ریشه زرد رنگ بوده و طعم آن بسته به انواع مختلف تغییر می‌کند.

خواص شیرین بیان
* مهمترین خاصیت شرین بیان درمان کننده زخم معده و سرطان معده است برای این منظور شربت شیرین بیان را تهیه کرده و هر روز به مقدار یک قاشق غذا خوری قبل از غذا به مریض بدهید و اگر این عمل را تا ۴ ماه تکرار کنید شخص معالجه خواهد شد .

* گیاه شیرین بیان برای تقویت عمومی بدن مفید است و خوردن آن از پیری زودرس جلوگیری می‌کند و برای نرم کردن سینه موثر است.

* برای درمان موخوره چای شیرین بیان را به سر بمالید .

* در طب سنتی از گیاه شیرین بیان برای درمان اسپاسم عضلات و تورم، برونشیت، روماتیسم و ورم مفاصل استفاده می‌شود.

* جهت برطرف کردن سنگینی معده و هضم غذا بعد از غذا یک فنجان از جوشانده شیرین‌بیان میل شود.
* برای رفع بوی بد بدن، زیر بغل و بین انگشتان پا برگ شیرین‌بیان را به صورت ضماد بگذارید.

* گیاه شیرین بیان ملین است و معمولاً آن را با گیاهان دیگر مخلوط می‌کنند که انقباضات را کم می کند.

خاصیت گیاه شیرین‌بیان,فواید شیرین‌بیان

شیرین بیان ورم معده را برطرف می‌کند تنگی نفس را تسکین می‌دهد
* شیرین بیان چشم را تقویت کرده و رفع سردرد می کند و برای این منظور ۲ گرم ریشه شیرین بیان را پودر کرده و با یک گرم شکر و یک گرم رازیانه مخلوط کنید سپس آن را در آب خیس کرده و هر روز بخورید.

* برای درمان سوختگی‌های شدید برگ خشک شیرین‌بیان را سائیده با روغن زیتون مخلوط نموده به صورت مرهم بمالند.

* شیرین بیان ورم معده را برطرف می‌کند تنگی نفس را تسکین می‌دهد و برای درمان سوء هاضمه و از بین بردن نفخ شکم مفید است.

 

* برای تقویت اعصاب ابتدا ریشه شیرین‌بیان را در آب سرد خیسانده سپس می‌جوشانیم ۱۲ ساعت بماند صاف نموده و از این جوشانده روزی ۳ فنجان بنوشند.
چه کسانی باید از مصرف شیرین بیان خودداری کنند؟
* کسانی که فشار خون دارند از خوردن شیرین‌بیان خودداری کنند.
* برای بیماران دیابتی شیرین‌بیان ممنوع می‌باشد.
* کسانی که بحران‌های کبدی دارند من جمله صفرا و سیروز کبدی نباید استفاده کنند.
* مدت استفاده شیرین‌بیان نباید بیش از ۳ هفته باشد.

شیرین‌بیان،خواص شیرین‌بیان

شیرین بیان چشم را تقویت کرده و سردرد را بر طرف می کند
تهیه دم کرده شیرین بیان
برای درست کردن دم کرده ی شیرین بیان باید ۵۰ گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کنید و در یک لیتر آب جوش بریزید و بگذارید مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد.

برای درست کردن جوشانده شیرین بیان نیز باید ۵۰ گرم ریشه شیرین بیان بدون پوست را آسیاب کرده و در ۱۰۰ گرم آب بریزید و آنقدر بجوشانید که دوسوم آن باقی بماند.

عصاره شیرین بیان
با جوشاندن ریشه گیاه شیرین بیان و تبخیر بخش عمده آب آن، ماده‌ای سیاه‌ رنگ (مایل به قهوه‌ای) به دست می‌آید که همان عصاره است. این ماده به دو صورت جامد و شیره عرضه می‌گردد. عصاره شیرین بیان در پزشکی، داروسازی، صنایع غذایی و بهداشتی مصارف متعددی دارد.

کاربرد اصلی این ماده، (در کشورهای غربی) شیرین کردن فرآورده‌های غذایی است، چون ۵۰ برابر قند (ساکاروز) شیرینی دارد و علاوه بر این، خواص دارویی هم دارد.

 

گردآوری:بخش سلامت بیتوته

 

منابع:

hamshahrionline.ir

tebyan.net

 

گیاهان دارویی مفید برای کمردرد

کمردرد مشکلی است که هم دلایل داخلی دارد و هم عوامل خارجی باعث بروز آن می شوند. ایستادن طولانی مدت، بارداری، بلند  کردن چیزهای سنگین یا مشکلات ریوی می توانند باعث کمردردهای شدید شوند.

 

شایع ترین علت کمردرد در جوامع مختلف فتق دیسک است که بیش از ۹۰ درصد علل کمردردها را تشکیل می دهد. فتق دیسک عمدتاً در سنین ۳۵ تا ۵۵ سالگی رخ می دهد که البته در سنین بالاتر نیز ممکن است دیده شود.
دیسک های بین مهره ای در کل یک چهارم طول ستون فقرات را تشکیل می دهند. دیسک ها در ناحیه ی گردن و کمر که حرکت بیشتری دارند، ضخیم تر هستند.

 

چه كنیم كه مبتلا به كمر درد نشویم؟
براى جلو گیرى از ابتلاء به كمر دردهاى عادى باید اقدامات زیر را انجام دهیم:

۱- از دولا دولا راه رفتن و در حال قوز نشتن پرهیز كنیم و سعى نمائیم همیشه مستقیم راه برویم و نفسهاى عمیق بكشیم تا قلب و معده درست كار كند و خون به طرز صحیح در بدن جریان یابد.

۲- باید از پوشیدن لباس تنگ و كفش تنگ بپرهیزیم، مخصوصا خانمها باید به این نكته بیشتر توجه كنند و تندرستى خود را به خاطر كفشهاى پاشنه بلند و سوتین و كمربند تنگ به خطر نیندازند.

۳ – در موقع نشستن پشت میز، سعى كنیم همیشه با مستقیم نشستن، شانه و كمر خود را در حال استراحت نگاه بداریم و گاه گاهى وضع نشستن خود را تغییر بدهیم تا از فشار عضلات جلو گیرى نموده باشیم. اطمینان حاصل كنیم میز و یا صندلى بیش از اندازه بلند و یا كوتاه نیست و مىتوانیم روى آن راحت بنشینیم.

۴ – هر روز بطور منظم، به اندازه كافى ورزش كنیم. مخصوصا اطفال را وادار كنیم به اندازه كافى ورزش كنند تا عضلات پشت كمر شان نیرومند شود.

۵- در موقع خواب اطمینان حاصل كنیم كه در بستر صاف و فرو نرفته می خوابیم. وجود هر نوع فرو رفتگى در بستر خواب موجب وارد آمدن فشار بر كمر است. افرادى كه نسبت به كمر درد حساسیت دارند بهترست روى تخت خواب صاف چوبى و یا روى زمین بخوابند.

۶-  اگر نسبت به كمر درد حساسیت داریم باید از برداشتن بارهاى سنگین به كلى بپرهیزیم و اگر سالم هستیم در موقع برداشتن بار سنگین، زانوها را خم كنیم و در حالى كه پشتمان را مستقیم نگاه داشته‌ایم، بار را طورى بر داریم كه فشار بیشتر روى زانو و بازو وارد آید نه بر كمر. خم كردن گردن در موقع برداشتن بار سنگین موجب می شود كه فشار فوق العاده بر كمر وارد آید و احیانا به آن صدمه برسد.

درمان کمر درد,علت کمردرد

مصرف بابونه به رفع دردهای سیاتیکی کمک می کند
گیاهان دارویی مفید برای کمردرد عبارتند از:

 

بابونه
توصیه می شود افراد مبتلا به دردهای سیاتیکی، روزانه ۳۰ گرم گل بابونه خشک را در ۱ لیتر آب دم کرده و طی ۳ وعده، میل نمایند

 

اکلیل کوهی
یکی از بهترین گیاهان دارویی که به سرعت دردهای سیاتیکی را آرام می کند، اکلیل کوهی است. طرز استفاده از این گیاه دارویی به این شکل است که دویست گرم برگهای خشک اکلیل کوهی را پودر کرده، در عسل خمیر نموده و روزانه ۱ قاشق مرباخوری میل شود.
خرما
خوردن روزانه چند عدد خرما و همچنین مالیدن مخلوطی از خرمای بدون هسته و دنبه و زنجبیل و کمی روغن کنجد به موضع درد و بستن آن روی ناحیه کمر، در تسکین درد بسیار مؤثر است.

گیاه خارخسک

یا شاخ و برگ تازه خارخسک را در روغن کنجد بجوشانید تا آب آن بخار شود و روغن بماند و این روغن را به مفاصل و کمر بمالید تا درد مفاصل و کمر رفع شود .

پسته 

برای رفع سستی کمر مغز پسته را برشته کرده تا قهوه ای شود و با انگشت شست دست محکم گودی کمر را با این مغز های برشته مالش دهید تا روغن پسته وارد پوست کمر شود .
ترب سیاه
از دیگر داروهای مؤثر در درمان دردهای سیاتیکی و دیسک کمر، ترب سیاه است که می توان آب آن را میل نمود و تفاله اش را روی موضع درد بست.

 

بید
بیش از ۲ هزار و ۴۰۰ سال پیش یونانیان باستان از بید برای درمان درد استفاده می کردند. امروزه نیز از این گیاه که مسکن قوی است برای رفع کمردرد، آرتریت، سردرد و بیماری های التهابی مانند التهاب تاندون (زردپی) استفاده می شود. سالیسین نوعی ماده تسکین دهنده درد در این گیاه، باعث کشف آسپرین شد.

درمان کمر درد,علت کمردرد

عصاره زنجبیل می تواند در تسکین درد عضله و مفصل مؤثر باشد

 

زنجبیل
در طب قدیم آسیا، از زنجبیل برای درمان انواع درد استفاده می شد. عصاره زنجبیل می تواند در تسکین درد عضله و مفصل مؤثر باشد زیرا حاوی فیتوکمیکال است که مانع از بروز التهاب می شود. دمنوش زنجبیل درد شما را تسکین می دهد و فوراً حال شما را بهتر می کند. این چای برای کم خونی، ضعف، بی اشتهایی و سردرد نیز مفید است. با این حال، برای آنکه دچار مشکلات دیگری نشوید، در مصرف آن زیاده روی نکنید و همیشه در هنگام آماده کردن این جوشانده، میزان کمی از این گیاه را اضافه کنید. در غیر این صورت، ممکن است پس از خوردن غذاها و نوشیدنی های اسیدی، دچار مشکل شوید.

 

لاله سرنگون
استفاده از مرهم لاله سرنگون نیز در درمان دردهای سیاتیکی مؤثر است. برای تهیه این مرهم، ابتدا ۵۰ گرم دنبه گوسفند که به ملایمت با حرارت ذوب شده را به آن افزوده و خوب به هم می زنیم و سپس کمی روغن کنجد به آن اضافه کرده، هر بار کمی از این مرهم را روی کمر گذاشته با پارچه نازکی ببندید.

به عنوان آخرین تجویز و شاید مهمترین درمان دردهای کمر و سیاتیک، مجدداً تأکید می شود پرهیز از استرسهای روحی و مصرف آرام بخشهای گیاهی مثل بادرنجبویه، اسطخدوس و بابونه در تسکین این نوع دردها و کوتاه نمودن طول درمان بسیار مؤثر و مفید است.

گردآوری:بخش سلامت بیتوته

خواص درمانی و گیاهی زعفران

زعفران گیاهی است پایا با ارتفاع تقر یباَ ۳۰ سانتیمتر که دارای برگ‌‌‌‏ه‍ای دراز و سبز مانند است. ساقه زیرزمینی آن از دو پیاز تشکل می‌‌‌‏شود. این پیازها سخت، مدور و گوشتدار و پوشیده از قشاءهای نازک قهوه‌‌‌‏ای رنگ هستند…
گل‌‌‌‏های زعفران ارغوانی، منظم و شامل لوله‌‌‌‏ای دراز است که به سه گلبرگ و کاسبرگ منتهی می‌‌‌‏شود. گلبرگ‌‌‌‏های زعفران به رنگ‌‌‌‏های بنفش، گلی و یا ارغوانی است قسمت مورد استفاده این گیاه که زعفران نامیده می‌‌‌‏شود ناحیه انتهایی خامه و کلاله آن است.
زعفران خیلی مرغوب قسمت کلاله گل یعنی قسمت انتهایی خامه است و میله خامه زعفران درجه دو و نامرغوب را تشکیل می‌‌‌‏دهد.
بهترین نوع زعفران دنیا از قائنات در استان خراسان به دست می‎آید و بعد از آن زعفران کرمان قرار دارد.
در برخی از نقاط گرمسیر دنیا مانند اسپانیا و کشمیر نیز زعفران بعمل می‌‌‌‏آید که با زعفران ایران تفاوت دارد و مرغوب نیست.
برداشت زعفران به این ترتیب صورت می‌‌‌‏گیرد که قسمت کلاله هر گل را بر می‌‌‌‏دارند و در بین کاغذ قرار می‌‌‌‏دهند تا خشک شود و سپس بسته بندی می‌‌‌‏کنند. استاندارد زعفران که در کشور فرانسه صورت گرفته است اعلام می‌‌‌‏دارد که باید ۵۰ عدد از الیاف زعفران بیشتر از۰/۲۷۷ گرم وزن داشته باشد و درصد رطوبت آن ۱۳ درصد باشد. همچنین هر میلی گرم آن باید بتواند ۷۰۰ سانتیمتر مکعب آب را بطور محسوسی رنگی کند.
ترکیبات شیمیایی زعفران
زعفران دارای مواد چرب، املاح معدنی، موسیلاژ و اسانس های فراوانی است. رنگ زعفران مربوط به ماده محتوی آن، بنام کروسین است. پیاز زعفران سمی است و مصرف بیش از حد آن برای حیوانات کشنده است.
از زعفران می‌‌‌‏توان به شکل‌‌‌‏های زیر استفاده کرد:
دم کرده زعفران یا چای زعفران: ۲ گرم زعفران را در یک لیتر آب جوش ریخته و به مدت نیم ساعت روی آتش بسیار ملایم بگذارید تا دم بکشد.
تنتور زعفران: یک گرم زعفران را ساییده و با ۱۰ گرم الکل سفید ۸۰ درجه مخلوط کنید و در شیشه ریخته و در آن را ببندید. شیشه را در جای تاریک گذاشته و هر روز آن را تکان دهید. پس از دو هفته آن را صاف کرده و از آن استفاده کنید.
گرد زعفران: زعفران را با حرارت ۲۵ درجه سانتیگراد در فر خشک کرده سپس آسیاب کنید و از الک خیلی ریز (نمره ۱۰۰) رد کنید تا گرد نرمی بدست بیاید.
خواص طبی زعفران
زعفران از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است. و مهمترین خاصیت زعفران که از قدیم الایام مورد استفاده بوده درمان افسردگی است. این خاصیت مهم حتی در شعر شاعران نیز انعکاس یافته است. شاهد آن شعر خاقانی است که می‌‌‌‏گوید:
گر کسی را زعفران شادی فزاید گو فزای                         چون تو با غم خو گرفتی زعفران کس مخور
زعفران دارای بویی قوی و طعم تلخ است.
  • خوردن چای زعفران باعث هضم غذا می‌‌‌‏شود.
  • باعث تحریک اعصاب می‌‌‌‏شود.
  • اثر مسکن درد دارد.
  • تنظیم کننده عادات ماهانه است و خانم‌‌‌‏هایی که پریودشان نامنظم است و عقب می‌‌‌‏افتد باید چای زعفران بنوشند.
  • زعفران خون ساز است و گردش خون را آسان می‌‌‌‏سازد.
  • مصرف زعفران خونریزی‌‌‌‏های بعد زایمان را کاهش می‌‌‌‏دهد.
  • برای اینکه دانه‌‌‌‏های سرخک زودتر بیرون بریزد به بچه زعفران بدهید.
  • برای تقویت مغز و حواس مفید است.
  • قوای جنسی را تقویت می‌‌‌‏کند.
  • کبد را تصفیه و قوی می‌‌‌‏کند.
  • سرفه را رفع و اثر مفیدی روی درمان برونشیت دارد.
  • کلیه و مثانه را پاک می‌‌‌‏کند.
  • آرام بخش و خواب آور است. کسانی که دچار بی‌‌‌‏خوابی هستند بهتر است قبل از رفتن به رختخواب یک فنجان چای زعفران بنوشند.
  • برای زایمان‌‌‌‏های سخت مفید است و در موعد زایمان این گونه زنان باید از چای زعفران استفاده کنند.
  • برای خورد کردن و بیرون آوردن سنگ مثانه زعفران را با عسل مخلوط کرده و بخورید.
  • برای برطرف کردن درد رحم و مقعد از گرد زعفران و کره کاکائو، شیاف درست کرده و استفاده کنید.
  • زعفران ضد تشنج است.
  • هنگام دندان درآوردن بچه ها که لثه هایشان درد دارد، مقدار نیم گرم زعفران را با عسل مخلوط کرده و با مسواک نرم روی لثه آنها بمالید تا درد برطرف شود.
  • دم کرده زعفران عرق‌‌‌‏آور بوده و مخصوصاَ برای رفع سرما خوردگی و آنفولانزا مفید است.
  • گاز معده را برطرف می‌‌‌‏کند.
  • ادرارآور است.
  • و بالاخره اگر می‌‌‌‏خواهید همیشه شاد و خندان باشید زعفران بخورید.
فرمول قدیمی زیر برای تنظیم پریود خانم‌‌‌‏ها و باز کردن قاعدگی، سال‌‌‌‏هاست که بکار می‌‌‌‏رود و اثر بسیار مفیدی دارد.
تارتارات آهن و پتاسیم.             ۰/۵ گرم
گرد زعفران.                                 ۰/۵ گرم
پودر دارچین.                               ۲ گرم
خانم‌‌‌‏ها می توانند از این مخلوط در روز استفاده کنند.
مضرات زعفران
چون زعفران بر روی سیستم تولید مثل اثر می‌‌‌‏کند، بنابراین زنان باردار باید از خوردن آن خودداری کنند. زیرا ممکن است باعث سقط جنین شود.
خوردن زیاد زعفران برای کلیه‌‌‌‏ها مضر است، اشتها را کم می‌‌‌‏کند و ایجاد سردرد و باعث اختلال حواس می‌‌‌‏شود. برای جلوگیری از مضرات زعفران می‌‌‏توان زعفران را با سکنجبین خورد.
زعفران را باید در شیشه‌‌‌‏های در بسته و دور از نور نگهداری کرد، زیرا عطر و رنگ خود را در اثر نور از دست می‌‌‌‏دهد.

آشنایی با خواص درمانی خیار

خیار گیاهی علفی ویک ساله، دارای ساقه خزنده وبرگ‌‏های بزرگ است. گل‌‏ها‌‏ی زرد رنگ آن با دونوع نر و ماده جداگانه روی یک پایه قرار دارند. میوه آن سبز رنگ و بسته به نوع آن ممکن است کوچک یا بزرگ باشند.
این میوه از خانواده کدوییان است. حدود ۲۰ قرن قبل از میلاد مسیح گیاه خیاررا مصریان استفاده می‌‏کردند. یکی از ویژگی‌‏ها‌‏ی خیار قدرت حفظ آب است و ۹۰ درصد حجم آن را آب تشکیل می‌‏دهد.
خیار طبیعتی سرد ومرطوب دارد و سرشار از ویتامین‌‏ و املاح معدنی است.
خواص درمانی آن:
خوردن خیار در صبح، ظهر وشب بدون نمک فشار خون را درمان می‌‏کند.
آب خیار برای شست‌‏و‌‏شوی کلیه ومثانه مفید است.
درد مثانه را تسکین و سنگ کلیه ومثانه را از بین می‌‏برد.
خیار نرسیده و کوچک با شکر برای درمان اسهال بچه‌‏ها مفید است.
روش مصرف میوه، پوست و تخم خیار در درمان بیماری:
روزی پنج یا شش مرتبه هر بار یک خیار بزرگ و زرد رسیده را از وسط دو نیم کرده ومغز آن را بتراشید و با فشار آب آن را بگیرید وبخورید؛ التهاب، صفرا وتب‌‏ها‌‏ی صفراوی وتب حصبه را درمان می‌‏کند.
اگر بتوانید هر روز عصر یک عدد خیار را که خوب آفتاب خورده باشد بچنید وبخورید، زکام تابستانی را درمان می‌‏کند و استخوان‌‏های پیران را محکم‌‏تر می‌‏سازد.
هر روز گوشت ومغز آن را له کرده، آب آن را بگیرید و برروی موضع ناراحت بمالید؛ ترک‌‏خوردگی‌‏ها‌‏ی پوست، خارش، جوش‌‏ها‌‏یی که هم خارش وهم سوزش دارد و همچنین کچلی را درمان می‌‏کند.
اگر زیاد خیار بخورید و مرهمی از آن را روی مثانه بگذارید، ادرار را زیاد می‌‏کند و بند امدگی ادرار را برطرف می‌‏سازد.
پوست خیار بزرگ وکاملأ رسیده را روی صورت بگذارید وپس از یک ساعت بردارید، سپس صورت را با کرم چرب کنید. در رفع چین وچروک صورت مفید است.
پوست خیار را سه روز، هر روز مقداری از آن را بجوشانید و آبش را بنوشید. زردی و یرقان را درمان می‌‏کند.
اگر یک مثقال تخم خیار را نیم‌‏کوب کرده ودم کنید وتا ده روز بدون شیرین کردن بنوشید، ادرارآور، خنک ومغذی است. عروق را از مواد چسبناک پاک می‌‏کند؛ فشار خون را درمان وبرای رفع ورم کبد مفید است.
در تابستان می‌‏توانید آب‌‏ دوغ خیار را که یک غذای ساده سنتی ایرانی است و ترکیبات آن شامل دوغ ترش، خیاررنده شده، سبزیجات معطر، گردو، کشمش، یخ ونان می‌‏باشد، تهیه کرده ومیل کنید؛ اما به یاد داشته باشید که مصرف زیاد خیار نفاخ است ودر معده سریعأ فاسد می‌‏شود.
برگرفته از کتاب اسرار گیاهان دارویی تالیف احمد حاجی شریفی